开云官方网:说文解字之有机化学部分常用字
发布时间：2026-07-24 15:25:09 来源：开云官方网
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许多同学刚开端触摸有机化学的时分，往往觉得一些有机化学专有名词用字比较艰深、难明，易产生畏难情绪，因而导致有机化学学欠好。其实有机化学专有名词用字，多是依据物质的组成、意义和最开端该有机物提取的办法或质料来历等方面所发明的。笔者依据多年的教育堆集，现将中学化学中一些常见的有机化学专有名词分类介绍如下，期望对我们学好有机化学有所协助。
，由碳氧两种元素组成的官能团，“羰”字由氧字中的“羊”和碳字中的“炭”
所组成的官能团。含有羧基的有机物叫羧酸，具有酸性。“羧”字由羰字中的“羊”和酸字中的“
在汉字造字法中，声旁一般不表意，但化学家们为了让人们简单了解，在给某些物质命名时，常常赋予声旁必定的意义。这是化学家的首创，经过对这类字的组成分析，可加深对该类物质的了解。
烷：火也――《集韵》。形旁“火”取自于碳字，表明可以焚烧。声旁“完”，含“碳碳单键，碳原子剩下价键彻底被氢原子饱满”之意。有机化学中，指分子式可以用CnH2n+2表明的一类化合物。烷烃亦称“白腊烃”。烷烃是饱满烃，不能再加成了，可以产生替代反响、裂化反响。
烯：形旁“火”取自于碳字。声旁“希”，含有比“烷”中氢原子稀疏之意。中学有机化学中，指分子中含有C=C，分子式可以用CnH2n表明的一类化合物。
炔：形旁“火”取自于碳字。声旁“缺”，含有比“烯”中氢原子还短少之意。有机化学中，指分子中含有C≡C，分子式可以用CnH2n—2表明的一类化合物。
烯烃和炔烃由于碳原子结合的氢原子数比饱满烃少，归于不饱满烃，可以终究靠产生加成反响到达饱满。
（2）由最开端取得有机物的办法、途径和质料来历而采用了不同偏旁部首造出的形声字。
“酉”旁：酉（yǒu），就也，转义：酒。凡酉之属皆从酒。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。可解释为：经发酵、酿制等进程所制取的有机物多用“酉”旁。
醇（chún）：转义——酒味稠密。又如:醇醨(滋味稠密的美酒叫做醇，滋味淡漠的叫做醨)；醇醪(纯厚的美酒)；醇味(美酒味)；醇旨(酒味淳朴甘美)
醋（cù）：醋是3-5%的乙酸水溶液，是经过酒中的乙醇在酵母菌的催化作用下，产生氧化反响转化为乙酸。在我国的汉代，人们已懂得酿制和食用醋，现在的山西陈醋和镇江香醋是中国传统食醋的名品，各具风味，蜚声宇内。西汉·史游《急就篇》：“芜荑盐豉醯(xī)酢(cù)酱。”其间的“醯酢”即指食醋。
【乙酸乙酯的制备或来历】可由乙酸与乙醇（酒精）在浓硫酸存鄙人加热蒸馏而得。
醚：字音为“迷（mí）”，两个烃基经过一个—O—衔接而成的化合物，如（化学式为：CH3CH2—O—CH2CH3）
【的制备或来历】由乙醇（酒精）在浓硫酸存鄙人加热至130-140℃制得。
1、淀粉发酵；2、丙烯水和成异丙醇，在经催化脱氢或催化氧化；3、异丙苯氧化水解；4、丙烯用钯催化剂液相氧化。此外，也可从木材干馏而得。实验室中常用乙酸钙干馏制得。
”，旧称“醯”。指无机或有机含氧酸除掉羟基后所余下的原子团。例如：磺酸基（—
“月”旁：月旁叫肉月，是由“肉”作偏旁演化而来的。开始有机物从动物体内取得的多用“月”旁。如：
古时的胭脂是用红蓝花或苏木，参加牛髓、猪胰素等压制成分块，这是我国最早的日用化工产品。
胺：氨分子中部分或悉数氢原子被烃基替代后而成的有机物，字音为“安（àn）”。《广韵》：“胺,肉败臭。”胺类大都具有碱性，能与酸结合而成盐，是制造合成染料、药物等的质料。
脲：字音为“尿（niào）”，即尿素〔化学式为：CO(NH2)2〕，最早是从动物的尿液中制得，首要用作肥料、也可作动物的弥补饲料。现大范围的使用在塑料、药剂和农业等生产中。
肽：字音为“太（tài）”，一种有机物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物，亦称“胜”。
相似的还有苯（běn）、蒽（ēn）、菲（fēi）、苷（gān）、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等。
别的，还有一些有机物，由于其时常识所限，人们对它的知道不行全面，对它的命名有必定的局限性，乃至不行科学，称号虽沿用至今，但现已失掉了开始的原意了。如：
有机物：“机”本来是指“活力”，有生命的意思，由于最早发现的有机物都是从动植物这些有生命的物质体内提取的，其时以为没有生命的物质中没办法得到有机物。直到1828年，德国化学家维勒初次用无机物氰酸铵（NH4CNO）合成了有机物尿素〔CO(NH2)2〕，才填平了有机物与无机物之间的距离。现指含碳元素的化合物。
芳香族化合物：人类最早发现的一些该类物质都具有芳香气味故得名，但现在人们发现大多数该类物质都不具有芳香气味。现指含有苯环的化合物。
碳水化合物：开始是糖的代名词，由于其时发现的一些糖类物质的组成都契合通式Cn(H2O)m。现在发现：
②有些契合碳水化合物通式的物质不归于糖。如：甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2）等；
因而，碳水化合物已失掉原先的意义。糖现指多羟基醛或酮以及能水解生成多羟基醛或酮的物质。
清楚有机化学常用字的字音字义，将有利于深入了解有机物的组成、结构、性质、来历等深入内在。
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